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産品中心(xin)
食品調香
大(dà)茴香醛
大茴(huí)香醛
Anisaldehyde
CAS No .
123-11-5
FEMA No .
2670
香氣描(miáo)述
強烈的甜(tian)香、花香
主要(yao)用途
1.天然存(cún)在于大茴香(xiāng)油、小茴香油(yóu)和莳蘿油等(děng)精油中
2.食品(pǐn)安全國标GB2760允(yǔn)許食品使用(yòng)的香料
3.用于(yu)調配茴香和(he)甘草型辛香(xiang)香精,櫻桃、覆(fu)盆子、桃、杏、草(cǎo)莓🔆等水💞果香(xiāng)精,巧克力、焦(jiao)糖、香草和胡(hu)桃香精
4.用于(yú)調配山楂花(hua)、紫丁香、蘭花(huā)等花香型和(hé)檀香等重🏒木(mù)香型香精
展(zhǎn)開
理化參數(shu)
色狀
無色至(zhì)淺黃色液體(tǐ)
相對密度
1.115~1.123
折(shé)光指數
1.568~1.574
含量(liang)
≥97.0%
酸值
≤6.0
溶解性(xìng)
微溶于水、丙(bing)二醇和甘油(yóu),溶于苯,混溶(róng)于乙醇、乙醚(mi)
展開
産地/品(pin)牌
國産/廣州(zhou)日化
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