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紫蘇醛(quán)
Perillaldehyde

CAS No . 2111-75-3

FEMA No . 3557

香氣描(miao)述

較強(qiang)的紫蘇(su)香氣

主(zhǔ)要用途(tú)

1.紫蘇醛(quán)天然存(cun)在于紫(zi)蘇油、橘(jú)皮油及(ji)柑橘類(lei)果實中(zhong),是⭐紫🌈蘇(sū)油的主(zhu)要成分(fèn)和特征(zhēng)香氣載(zai)體
2.食品(pǐn)安全國(guó)标GB2760允許(xu)使用的(de)食品用(yòng)香料,可(kě)用于調(diào)配香檸(ning)檬、留蘭(lan)香等香(xiāng)型的食(shi)用香精(jīng)配方
3.紫(zǐ)蘇醛可(ke)用于香(xiang)水、香皂(zao)、洗滌劑(ji)、化妝品(pǐn)等日化(hua)香精配(pèi)方
4.紫蘇(sū)醛是合(he)成甜味(wei)劑紫蘇(su)葶的重(zhòng)要原料(liao)

理(lǐ)化參數(shu)

色狀 無(wu)色至淡(dàn)黃色油(you)狀透明(ming)液體
相(xiang)對密度(du) 0.960~0.985
折光指(zhi)數 1.485~1.515
旋光(guāng)度 -80.0°~-155.0°
含量(liang) ≥90%
溶解性(xìng) 1ml試樣全(quan)溶于3ml 75%乙(yǐ)醇中
 
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