丁香樹(shu)的維護率(lü)非常低，不(bu)容易發生(sheng)疾病，大量(liang)生長于印(yin)度尼西亞(ya)蘇拉威西(xi)島的山丘(qiu)周圍。這是(shi)一種資源(yuan)非常豐富(fu)的作物，因(yin)爲樹木所(suo)有綠色的(de)部⛹🏻🧑🏻‍❤️‍🧑🏼岛国毛片👻205;♀️分都可(ke)以蒸餾，用(yong)于香🙉水：葉(ye)子、花蕾和(he)莖。對于蘇(su)拉威西地(di)區的生産(chan)者來說，丁(ding)香是一種(zhong)令🙂‍↔️人驚訝(ya)的😸寶貴資(zi)産，因💯爲直(zhi)到最近，許(xu)多丁香種(zhong)植園隻會(hui)采摘丁香(xiang)花蕾用于(yu)丁香煙和(he)香料貿易(yi)。

丁香通常(chang)每年開花(hua)兩次，從7月(yue)到9月的産(chan)季産量最(zui)高，而2月到(dao)3月左右的(de)産季收💌獲(huo)✍🏻較少🙂‍↔️。大多(duo)數花蕾被(bei)收集用于(yu)煙草加工(gong)，但是有時(shi)将一小批(pi)花蕾用蒸(zheng)汽🧎🏻‍♀️‍➡️蒸餾成(cheng)丁香花蕾(lei)油。莖産生(sheng)的精油中(zhong)的丁香酚(fen)含量最高(gao)(它是一種(zhong)活性化👩🏽‍🐰‍👩🏿合(he)物，使丁香(xiang)具有獨特(te)的香氣)。

不(bu)同衍生物(wu)之間嗅覺(jiao)品質的差(cha)異是顯著(zhe)的：

•丁香葉(ye)油聞起來(lai)是木香味(wei)，幹燥的，壤(rang)香，略帶咖(ka)喱味；

•丁香(xiang)莖油是最(zui)具“丁香”的(de)味，因爲它(ta)其中的丁(ding)香酚含量(liang)較高——辛辣(la)，甜美，以及(ji)樹的汁液(ye)味道；

•丁香(xiang)花蕾油類(lei)似于莖油(you)，但沒那麽(me)強烈，更平(ping)滑。